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Pisco peruano con delivery en San Juan de Lurigancho
El pisco es el destilado de uva del Perú y no puede faltar en una reunión, ya sea para el pisco sour o para el chilcano. Tenemos bodegas como Tabernero, Santiago Queirolo, Vargas, Cuatro Gallos, Intipalka, Marqués de Ica, Portón, Santa Marta, Biondi, Ocucaje y Sabogal, entre otras.
Lo vas a encontrar en tres estilos. El quebranta es pisco puro de uva no aromática: sabor limpio, ideal para el pisco sour. El italia es aromático, con notas florales y frutales, y luce más en el chilcano o solo. El acholado mezcla varias uvas y es el más versátil.
Los tamaños van de 350 ml a la botella de 700 o 750 ml, y para fiestas hay formatos de 2 y 4 litros. Varias marcas tienen combo con Evervess o Seven Up para el chilcano.
Receta rápida de chilcano: 2 onzas de pisco, el jugo de medio limón, ginger ale hasta completar el vaso, hielo y unas gotas de amargo de angostura.
El delivery es gratis dentro de San Juan de Lurigancho y pagas al recibir.
Preguntas frecuentes
¿Qué pisco es mejor para pisco sour?
Un quebranta, por su sabor limpio y su cuerpo: Santiago Queirolo, Tabernero, Intipalka o Cuatro Gallos Quebranta son buenas opciones.
¿Qué diferencia hay entre pisco quebranta, italia y acholado?
Quebranta es de uva no aromática y tiene un sabor más neutro; italia es de uva aromática, con aroma floral y frutal; acholado es una mezcla de uvas que combina ambas cosas.
¿Tienen pisco en presentación grande?
Sí, en 2 litros (Tabernero, Santiago Queirolo) y en damajuana de 4 litros (Marqués de Ica, Santa Marta y otras), según disponibilidad.
¿Cómo se prepara un chilcano?
En un vaso con hielo: 2 onzas de pisco, jugo de medio limón, ginger ale hasta completar y unas gotas de amargo de angostura.
Más información sobre el delivery: zonas y tiempos · preguntas frecuentes