Mojito Cubano — receta original paso a paso
21 de abril de 2026 · 4 min de lectura
El Mojito es el cóctel cubano más reconocido del mundo. Refrescante, herbal y ligeramente dulce, combina ron blanco con hierbabuena, limón, azúcar y soda en una bebida perfecta para climas cálidos.
Ingredientes
Ingredientes:
- 60 ml de ron blanco
- 8–10 hojas de hierbabuena fresca
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 2 cucharaditas de azúcar blanca
- Soda o agua mineral con gas
- Hielo picado
- Rama de hierbabuena para decorar
Preparación paso a paso
En un vaso highball, coloca las hojas de hierbabuena y el azúcar. Macera suavemente con un mortero (no aplastes, solo presiona) para liberar los aceites esenciales sin romper las hojas.
Añade el jugo de limón fresco y mezcla para que el azúcar se disuelva.
Agrega 60 ml de ron blanco Bacardí y revuelve.
Llena el vaso con hielo picado hasta arriba.
Completa con soda o agua con gas. Mezcla suavemente con una cuchara larga. Decora con una rama de hierbabuena.
Tips de bartender
- Hierbabuena, no menta: la hierbabuena (yerba buena) es más suave y aromática.
- Macerado suave: aplastar demasiado las hojas amarga el cóctel.
- Hielo picado: enfría más rápido y diluye correctamente.
Variantes
- Mojito de Frutos Rojos: añade frambuesas o fresas maceradas.
- Mojito Añejo: usa Havana Club 3 años para un perfil más cálido.
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