Cuba Libre — historia, ingredientes y receta original
22 de abril de 2026 · 4 min de lectura
El Cuba Libre es uno de los cócteles más icónicos del mundo. Nacido en La Habana a inicios del siglo XX, combina ron blanco, cola y limón en una bebida simple pero perfectamente balanceada.
Ingredientes
Ingredientes:
- 60 ml de ron blanco
- 120 ml de Coca-Cola fría
- 1/2 limón (jugo y rodaja)
- Hielo en cubos
- Rodaja de limón para decorar
Preparación paso a paso
Llena un vaso highball con hielo hasta arriba. El frío es esencial para mantener las burbujas de la cola.
Vierte 60 ml de ron blanco Bacardí sobre el hielo.
Exprime el jugo de medio limón directamente al vaso y suelta la cáscara dentro para que aporte aceites esenciales.
Completa con 120 ml de Coca-Cola fría. Mezcla suavemente con una cuchara larga.
Decora con una rodaja de limón en el borde. Sirve inmediatamente.
Historia
El Cuba Libre se atribuye a soldados estadounidenses en La Habana hacia 1900, durante la Guerra Hispano-Estadounidense. El brindis "¡Por Cuba Libre!" dio nombre a la mezcla, que combinaba el ron local con la cola recién llegada de Estados Unidos.
Variantes
- Cuba Libre con ron añejo: usa Havana Club 3 años para un perfil más complejo.
- Cuba Libre Especial: añade un chorrito de amargo de Angostura.
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